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黑胡椒牛肉片(
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先来一张全家福
料酒,耗油,牛肉片煨30分钟
淀粉加入清水,半小碗即可,放入酱油,黑胡椒粉,糖,盐,鸡精搅匀待用
油下锅倒入葱姜末炒香,放入牛肉,炒几下到发白放入圆葱
炒熟后放入调好的黑胡椒汁,翻炒2分钟,待汁均匀裹住牛肉即可