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蔓越莓饼干(1/7)
先将75g黄油室温融化
加入糖粉搅拌均匀
加入15ml的蛋液
我是分两次加入120g的低筋面粉，搅拌
接着将蔓越莓干放入，如果颗粒大的要切碎
然后弄成宽4cm，高3cm左右的长方形方块，放进冷冻室至少1小时
切大概厚0.07cm的薄块，烤盘铺油纸，烤箱160℃上下火烤20分钟(每家烤箱不同，时间可以有所调整，后来只要看饼干上色就可以了，等放凉就可以享受美味啦)