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肉丸_有夹心的肉丸(3/4)
胡萝卜切成末，葱切末，肉切成（可用搅碎机），加盐,香油,美味鲜，蛋清，淀粉，搅拌均匀
香菇去蒂摆盘，把肉末做成饼把鹌鹑蛋包里面做成丸子
丸子摆香菇上面，上锅蒸15到20分钟
出锅，可以直接食用，也可以把盘子里的汤放锅里煮下，勾薄芡浇在上面，放点葱花点缀