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自制韭菜花酱(7/7)
韭菜花用盐水泡一会儿，然后洗净控干水份。
用电动绞肉机搅碎（没有绞肉机用刀剁碎也可以）
碎成这样就可以，不要碎的像浆糊一样。
放入食盐，可以多放一些。
拌匀
装瓶然后放入冰箱冷藏室就可以了。
韭菜花酱跟火锅是绝配哦（东北人吃火锅都爱在蘸料里面放些韭菜花提味^_^）