五花肉切片，加入适量淀粉，少量水，孜然粉(我加的挺多), 胡椒粉少许，耗油少量，酱油，少量，再加入食用油少(不加应该也可以)，撒入芝麻，拌匀，腌制30分钟。

放入烤箱，180℃提前预热了10分钟，220℃烤10分钟，就好了

味道和外面的烤肉串一个味。