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卤香鸭下巴(5/7)
配料准备
鸭脖对半处理洗净
油锅中火煎，加入姜片
煎金黄捞出
煎鸭下巴剩下的油加入配料炒香！倒入鸭脖子和鸭爪倒入酱油翻炒再加入白酒和水！煮沸换砂锅
换砂锅中火煮至软糯
倒入适量老抽调色！