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豆角猪肉闷干饭(4/4)
大米淘干净,这么大的碗一碗米两碗水。其实是因为忘记拍米饭了-.-
豆角切碎也可以,切段切的小一点就好了。
肉切丁。葱花切段。
在锅中下如油,烧热后入葱花和肉,待肉炒至六成熟,加入豆角炒一会加盐,然后加入米和水,米和水一块加入哦,要想米饭软一点可以多加半碗水。大火烧开,小火烧至水都干了,然后闷5分钟就好了。