清蒸黄鱼干(2/6)
准备食材
大火加一点油，倒入肥肉片，煸出油至肉片达到晶莹剔透的样子（这样吃起来才会不腻且美味！）
倒入辅料炒香，加入鱼干炒上两分钟左右，乘盘
将葱挑出
调汁，一勺生抽+少许盐+少许白砂糖，搅匀淋在刚炒出的鱼干上，上蒸锅，中火30分钟即可（最后三分钟将之前的葱放上）
啦啦，齐活，出锅，开吃！