做的时候忘记拍了。首先是炒鸡蛋，炒好后，放入肠，然后放辣椒，过程不放盐~然后，开始炒…扒拉两下后，放盐，可以少放点，然后放酱油，放糖。我喜欢吃软点的辣椒，就炖了一会。

第二步，煮面。烧开水，直接下面条，我用的细面，煮到可以用筷子夹断，捞出，用凉水拔凉，把炒好的辣椒鸡蛋火腿直接放进去，开吃。