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三椒肉片（彩椒）+#我要上首页清爽家常菜#(0/5)
灯笼椒洗净，切块。需要大小均匀哟。
猪里脊片成片，片不好的童鞋可以请肉铺的老板片一下，用料酒、酱油、淀粉、油抓一下。
热锅下油，油热后倒入腌过的肉片，快速划开。
肉片熟了以后下彩椒，大火翻炒1分钟左右，再转小火，焖一下。这个时候可以准备待会勾芡的水，一勺粉加一小碗冷水，调好备用。
彩椒半熟后撒盐。再翻炒片刻倒入调好的生粉水。勾芡好了就可以装盘了。