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猪肉黄萝卜饺子(
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五花肉切碎丁备用
黄萝卜切碎丁。因为我给孩子吃。所以很碎。切好后棹水。不要太软。看个人喜好。然后攥干水分备用
将肉丁入锅翻炒。炒至没有水分后加入食用盐继续翻炒。待肉丁开始变色而且出油后加入蒜末和姜片(因为给宝宝吃,所以姜片炒好后捡出去了。如果大人吃。可以将姜切成姜末)翻炒出香味。待肉丁变为金黄色后加入酱油。翻炒几下倒入准备好的黄萝卜碎丁。加入少许鸡精搅拌均匀。即可出锅
炒好的“猪肉黄萝卜”饺子馅。由于是晚上拍的。所以光线不太好
甜菜根切小块。用原汁机摇出汁。不加水。
适量面粉。加入适量的甜菜根汁。搅拌成絮
揉成光滑的小面团。醒几分钟
取一小块面团搓成粗细均匀的长条。切成大小均匀的小块。
擀皮。
成品。由于给宝宝吃。所以包的特别小
美不美~哈哈。第一次包。居然这么好看。
再来一个。好喜欢~