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培根罗勒白酱意面(4/10)
提前摘下罗勒叶、洗净、脱水备用(用生菜脱水机哦)
绝对是天然有机食品,三个多月的精心照顾哦!
培根切成丝直接下锅,跟炼肥油的方法一样的,火不需要开大,中小火即可。
快熬好的时候加入罗勒叶,熬到罗勒叶水份全部没有变透明即可。
炸完滤油备用
锅预热,化掉黄油下洋葱丁炒香,倒入面粉、炒到微微发黄后倒入鸡高汤。另一口锅烧水煮开后下意大利面,煮8分钟左。
开锅后用手持搅拌机打碎大里面干粉跟洋葱的碎片
倒入芝士粉,搅拌均匀后加入盐、黑胡椒调味,最好盖上锅盖后备用(为了不让结皮)
将煮好的意大利面浇上白酱均匀的搅拌。
搅拌好的意面装盘撒上稍多的培根罗勒即可。