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【清爽酸辣土豆丝】#我要上首页酸辣家常菜#(5/8)
土豆削皮切细丝，蒜头剁蓉，土豆丝用水浸泡冲洗去掉淀粉。
青红椒切碎，土豆丝浸泡后捞起滤干水份待炒。
热锅热油放入豆土丝翻炒，加入盐，白糖，白醋翻炒至透明状。
加入青红椒，蒜蓉翻炒一下试味出锅装盘开吃。
成品
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