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爆炒锥螺(
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葱姜蒜辣椒花椒备好,
锥螺提前洗好,
锅里热油
放入姜蒜辣椒花椒等,爆香
倒入锥螺翻炒
倒入料酒,生抽,老抽,蚝油,糖,翻炒均匀,
翻炒片刻后倒入少量水焖几分钟,
水留一点即可出锅。
味道超级完美,