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橄榄油焖时蔬|一厨作(3/4)
1.所有蔬菜改到成小块备用。
2.珐琅锅中倒橄榄油，放入切好的洋葱和大蒜炒香。
3.放入番茄等水份多的食材，稍微煸炒后出水份为止。
4.放入剩余食材，并放入盐和黑胡椒调味，盖上锅盖小火焖15分钟左右，关火再继续焖5分钟即可。