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元气满满肥牛饭(
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淘好米,放入美的电饭煲中
选择柴火饭模式,启动。
胡萝卜切片、西兰花掰成小块,洋葱切丝
准备好肥牛卷
打开美的电磁炉,选择烧水模式,水中滴2滴油
等水煮沸后放入西兰花、胡萝卜,焯水2分钟后捞出
肥牛片入水焯至变色后捞出
将食盐、白糖、生抽、蚝油、淀粉、清水混合制成调味汁。
打开美的电磁炉,放炒锅,倒入食用油
油热后放入洋葱翻炒
洋葱半软后加入肥牛片翻炒几下
倒入调味汁,调小一档火力,翻炒至汤汁浓稠即可。
这时米饭差不多做好了,盛出米饭,浇上炒好的肥牛,放上胡萝卜、西兰花,肥牛饭就做好了。
完成!