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鲜爽辣的菊花鸡胗(1/10)
鸡胗泡水洗净备用
切花刀、横竖方向都切、不要切断
鸡胗切好、葱蒜辣椒香菜洗净备用、辣椒面、孜然粒、芝麻备好！
鸡胗绰水、晾凉备用！
绰好水的鸡胗
起油锅、放入葱蒜辣椒爆锅
倒入鸡胗爆炒
加入辣椒面、孜然粒、芝麻倒入鲜酱油和适量的盐和糖、爆炒、出锅撒上香菜末即可！
出锅了
装盘！