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醇厚柔和的冷萃咖啡(1/9)
咖啡豆磨粉，选中粗颗粒。我喜欢香浓不酸的口味，所以用的是曼特宁豆子。
准备茶包袋一只。
将咖啡粉放入茶包袋，我放了三大匙，约15g。
将袋口翻过来，使之不漏粉。
放入杯子，加200ml冷的纯净水。如果怕太浓，水可以再多加一些。
盖上杯盖，放入冰箱冷藏室。12小时以后就可以享用了，如果放置18小时，则更好。
在冰箱里静置12小时以上。时间本身就是必不可少的成份哦。
取出，可以看到颜色已深，冷萃已成。
细细品味，醇厚柔滑，冰爽怡人。