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蟹黄豆腐#方太蒸爱活动#(6/10)
先将咸鸭蛋只取蛋黄用。清水冲洗干净。
蛋黄放入热水中煮熟透。捞出然后将蛋黄捣成粉末。
锅里倒入适量的菜籽油，倒入蛋黄翻炒至冒气泡。
淀粉加入少量的水，混合均匀倒入锅中，待汤收汁加入少量盐起锅。
豆腐洗干净，切大小适中。
将做好的蛋黄汁淋在豆腐上。上锅蒸5分钟就可以啦。出锅后撒上葱，将肉豆腐和蛋黄拌均匀就可以吃啦。
美味的蟹黄豆腐就做好了。简单又美味，不用太油腻，没有辣椒的豆腐同样可以好吃。
简单又美味
嫩嫩的豆腐
蟹黄豆腐