童年豆皮辣条(
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我在网上购买的干豆皮,用开水泡一会,
准备辣椒粉,孜然粉,白芝麻,加三小勺清水搅拌均匀。(以免加油的时候糊),热锅热油,加入蒜半,香叶煸出香味后捞出,把油倒入准备好的辣椒粉,分三次,每次都要搅拌均匀。 做好了之后辣椒油就好了。
把做好的辣椒油取出半碗,加入盐适量,加入味精,加一勺白糖,加两勺芝麻酱,一勺生抽搅拌均匀加入豆皮中即可。