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美味辣子翅中#方太蒸爱行动#(2/6)
翅中正反斜切两刀，放入盘中，
加入少许盐 ，姜丝， 料酒，鲜辣味粉腌制15分钟
把前面腌制好的翅中 用清水清洗干净，(因为里面有血水，后面放剁椒也会很咸)
热锅里放35克菜籽油，等油泡沫消失放入蒜沫 坛坛乡剁椒85克，在放2克白糖 鸡精少许 翻炒一下，炒出红油(放白糖剁椒就不会太咸)
炒好的坛坛乡剁椒，扑在翅中上，上锅蒸25分钟
然后撒上葱花即可以出锅，美味的辣子翅中就完成了，是不是很有食欲。