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五香牛尾(6/7)
牛尾先飞水;
清洗沥干水份备用，切好所有配料备用;
中火炒香所有的配料（蒜苗除外）;
改大火，牛尾下锅炒香，加入调味料;
将牛尾倒入砂锅里，放水焖二十分钟左右，期间需要翻动;
差不多起锅时，放入切好的蒜苗拌匀;
美美的成品。