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米酒银耳蛋花汤(
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锅里加三碗水烧开,水开之前把枣洗净去核切成丁,银耳洗净切碎,鸡蛋打好,玉米淀粉加凉水泡上,
水烧开后,把米酒、银耳、苟杞倒锅里煮三五分钟
水淀粉搅匀倒锅里,边倒边搅,煮沸
煮沸后,倒里红枣,鸡蛋边倒边用筷子快速搅动,这样鸡蛋花会比较碎,倒完立马关火
加一大勺白糖搅化开就完成了
很简单,几分钟就好,冰镇一下也很好喝哦!