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【苦瓜小炒肉】#我要上首页清爽家常菜#(4/9)
苦瓜洗净切簿片，猪肉洗净切簿片，肥肉切成小块。
肉片内加入菜谱里的调味品拌均匀腌制5-10分钟。
热锅放入肥肉，蒜片炒香煸炒出油后加入豆豉炒香后放入肉片翻炒。
倒入肉片炒散翻炒至5成熟时加入苦瓜片翻炒。
苦瓜，肉片翻炒至熟时加入适量生抽，白糖翻炒出锅装盘。
成品
成品近照
成品，肉片又脆又嫩喔！
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