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凉拌黄瓜(2/6)
黄瓜用刮皮器划片。此步骤真正要选好刮皮器。
卷成卷，摆盘。放一旁待用。
姜蒜切碎。我不能吃蒜，所以我切丝。加入干辣椒，我选用重庆干辣椒。用盐腌制片刻。
酱油、醋、糖、香油调酱汁，加入黄瓜盘。
佐料放入黄瓜面上，热锅烧热油浇上。OK，成品出炉！
完成。