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凉拌黄瓜(
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黄瓜用刮皮器划片。此步骤真正要选好刮皮器。
卷成卷,摆盘。放一旁待用。
姜蒜切碎。我不能吃蒜,所以我切丝。加入干辣椒,我选用重庆干辣椒。用盐腌制片刻。
酱油、醋、糖、香油调酱汁,加入黄瓜盘。
佐料放入黄瓜面上,热锅烧热油浇上。OK,成品出炉!
完成。