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糖醋油条(7/7)
小火用油炒一下番茄酱,然后放入生姜丝和蒜末炒一会
等番茄酱炒红后加一碗水进去
然后放一点盐,醋,酱油(生抽),味精和白糖(白糖可以适当多一点)
小火熬制一会,等汤汁稠红时放入水淀粉勾芡
关火,迅速把油条裹上汁儿,不要翻炒太狠
装盘,撒上葱末、碎花生和芝麻。
成品,家里没有了碎花生和芝麻,所以只撒了葱末。