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夏日零食之一一椰蓉莲子(3/9)
清水泡好莲孑，稍稍煮个几分钟，不用煮得太粉，那样会不成型。
煮好后的莲子用冷水洗净，滤水后加玉米淀粉裹上薄薄一层。
裹好后的样子
放油分多次炸褒好淀粉的莲子。
炸好后的莲子
放适量水加冰糖熬糖浆。
把炸好的莲子倒入糖浆中均匀裹好
洒上椰蓉或糖粉。
出锅，看见宝宝迫不及待的小手了吗？