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欧姆雷特 西班牙风味(4/15)
准备食材
把洋葱切丝，铺在模具底部，撒上葱花。放入2g盐，淋上1/3油，放入水。
盖上模具盖子，放入微波炉。火力800w（中高档）（温度，下同），叮3分钟。
从微波炉取出，打开，看图，洋葱已熟。
放入切好的土豆丝，铺均匀。淋上1/3油。
铺一层切好的蘑菇片。然后盖起来，放入微波炉，800w火力，叮5分钟。
准备一个碗，全蛋液、葱花、牛奶、2g盐放入，搅打均匀。
搅打完，觉得奶味不够，我又加了淡奶油。颜色和奶味都是我想要的浓郁型。
从微波炉取出，打开，如图。熟了的土豆和蘑菇。
倒入搅拌好的蛋液，1/3的油。用调羹，均匀的轻轻按压几下，让蛋液均匀的渗透到土豆丝的缝隙里。 然后盖起来，放入微波炉，叮3分钟。
打开微波炉，戴好防烫手套，把模具翻个面，底朝上，再叮1分钟。
做完，打开。哇！
倒过来扣在一个盘子上。出餐。
show time
切一卦，尝尝！