1.将灯笼椒洗净切丝。 2.起油锅，待油热倒入灯笼椒煸炒。 3.加入1勺老抽酱油，2-3勺食醋，加适量糖。 4.盖上锅盖少1分钟，加少量盐和味精，煸炒，起锅。