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紫薯夹心球(2/8)
把紫薯蒸熟。
稍稍冷却后把紫薯皮剥掉。
把紫薯碾压成泥。
在紫薯泥中加入白糖、玉米粉和糯米粉混合物过筛后的粉，在倒入牛奶搅拌成面团。
在揉好的面团中取出一小块面包，包上馅团成球状。
把烤箱预热，上火180度。
把团好的紫薯球裹上椰蓉后在烤盘上摆好，放入烤箱，上火180度，烤10分钟。
取出烤盘，稍稍冷却，趁热吃，美味无比。