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紫苏杨梅汤#夏日消暑佳品(6/6)
准备材料:杨梅,紫苏叶,冰糖。
杨梅先用盐水泡一会儿,捞出来放入锅中,放上适量的水和冰糖一起煮。(冰糖的量可以根据个人喜好,喜欢甜些的可以多放些。)
等锅里的水开后,再把切好的紫苏叶倒下去一起煮。大概煮5分钟就行了,等紫苏的香味出来就ok。
找个密实些的漏勺,把煮好的紫苏杨梅汤过滤一下,去掉渣。
剩下的汤汁,等它晾凉后放入冰箱冷藏2个小时,口感最佳。
冷藏过后的紫苏杨梅汤,酸酸甜甜的,在这个酷暑的夏天,你一定值得拥有!