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炝拌木耳穿心莲(3/8)
穿心莲用根茎比较老的，把其去除
木耳提前泡发半小时
水烧开后，加适量盐，一勺植物油，下入穿心莲炒烫后捞出
抄烫木耳，煮一个开捞出
蒜切沫，青椒，葱切丝
葱丝，青椒丝放入，一勺生抽，一勺醋，半勺糖，适量盐，味精，香油，一勺辣椒油，拌匀
把蒜沫，辣椒丝放上，油烧热后，爆香花椒，浇在蒜沫和辣椒丝上，
拌匀，就可以享用了