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【私房菜之重庆凉面】(
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买好这种细面条
下水煮面,不要煮太多,一把下锅为宜
煮面时可以炒花生米备用
姜、蒜、干辣椒切碎,和干辣椒面活在一起,油烧热淋上去,香喷喷的辣椒油就做好啦
面煮好捞出来淋上香油不停的挑面
有条件的就用风扇吹
没条件的人就用扇子扇
黄瓜切丝 放入面中
加入准备好的所有调料
搅拌均匀
香喷喷的凉面搞定啦!