丝瓜面疙瘩的做法_菜谱

准备好食材

教大家一个快速去番茄皮的法子：拿一根筷子戳着番茄，在煤气灶上烤30秒左右，皮自己褪掉了

丝瓜番茄切块

准备一个盆，放入适量面粉，将水龙头的水关到最小，呈快速滴水状，把面粉的盆放在下面用筷子快速搅动，搅散成为一个个面疙瘩就可以了，搅拌的中间不要一直把盆放在水龙头下面，要不然容易太湿。热锅下油，放入丝瓜番茄翻炒

热锅下油，放入丝瓜番茄翻炒

加入适量水烧开

加入面疙瘩，稍微用铲子搅下，以免黏锅

看着不错吧！

这个是之前烧的南瓜番茄面疙瘩