蔬菜煎饼卷(
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土豆、洋葱、豆干切丁，豌豆提前煮熟。
锅中倒入少量植物油，加入土豆炒软。
加入洋葱炒出香味。
最后加豆干和豌豆翻炒，用盐和生抽调味。
每张煎饼分成4个扇形，在中间放适量炒好的蔬菜。
卷成两头封闭的卷，放入平底锅中小火煎到表面金黄。
成品～
