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凉拌木耳藕片(
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藕切片,用加有白醋的清水浸泡,就不会变黑啦!
木耳泡发,洗净
烧开水后,入藕煮两分钟,再入木耳,煮至熟,捞出,反复用凉水浸泡,使煮过的事物降温
沥干水分,将盐,辣酱油,香油,生抽,醋,腰果碎,白芝麻,蒜,依次调入。上桌开吃吧,藕脆木耳有嚼劲,口感爆棚啦!