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免油炸辣椒酱(2/4)
把辣椒剪蒂，大蒜去皮，然后清洗干净，暴晒至水干
然后切成段再用刀剁，注意砧板也是要干的，不能有水
剁好了就可以装碟，放盐，放糖，可以滴两点醋，然后搅拌均匀，放冰箱两天
最后就把晾干水的玻璃瓶，装辣椒了