安装App
茄夹(4/5)
茄子切片，中间划一刀不能切断，备用
肉剁馅儿，加耗油，盐，葱，胡椒粉，料酒调味腌制
面粉加一颗鸡蛋，搅拌成糊
肉馅儿塞在茄片里，在面糊里滚一圈
中火炸至焦黄！ok!