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紫甘蓝鸡蛋炒面(3/11)
配料大合照
鸡蛋两颗打成蛋液 煮好面 面过两三次冷水后滤干水 紫甘蓝切丝 （最好用白色的甘蓝）干辣椒切丝 葱 蒜切片
锅里加少许油 中火加热
倒入蛋液
炒至半熟
加入干辣椒丝 葱花 蒜片 中火爆香
加入紫甘蓝 （最好加白色甘蓝）加少许盐 适量味精或鸡精 老抽 出锅前加少许麻油 （如果有蚝油可以放一点）
加入滤干水的面条 挂面 手擀面都可以 最好是手擀面
悲剧了 因为是紫甘蓝 鸡蛋变绿了 重要的事情说三遍：不要用紫甘蓝 不要用紫甘蓝 不要用紫甘蓝
原图简直残忍 绿鸡蛋要炸
强大的ps可以拯救世界