宝宝蛋黄小饼的做法_菜谱

蛋黄用打蛋器打发，蛋黄打发没有蛋清膨胀那么厉害，大概有两倍大，是粘稠的液体状态，抬起打蛋器滴落的蛋液不会马上就消失，我本来没想发菜谱的所以没有拍照片，如果确定不了发没发就多打一会儿好了

把奶粉和米粉加入蛋黄液中搅拌均匀

搅拌好的蛋液装入裱花袋，烤盘垫油纸，挤成1.5cm左右的圆形。没有裱花袋可以用超市的食品袋，把下边的角剪个小孔来挤。

预热110度，25分钟就烤好了。我的是aca烤箱温度偏高，大家酌情调整温度