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炝拌杏鲍菇(5/7)
杏鲍菇切片
过油，油温不要太高5成左右就好，
炸到这样就可以了
放入胡萝卜和尖椒，我没过油，这个要是感觉生的话，出锅时一起烫一下也可以，提前过一下水也行，看个人爱好
树椒丝用油爆一下，特香，焦一点不怕，主要是味道要提出来
这个样子，加入生抽，盐，味，鸡粉，糖，香油，红油，生抽多加点，盐少放口轻的可以不放，酱油就可以了
哦了