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大葱卷饼(1/5)
首先准备好原材料,油饼一定要守着买刚出锅的。一旦凉了,这道菜的味就没了
香葱黄瓜洗干净料理好了,切段,葱丝和黄瓜丝越细,酱味才能更好的融合在一起。
这就是切好的葱丝和黄瓜丝,长度占到饼的3/4。为什么是这个长度,后面会有详解。
接下来关系这道菜成败的环节来了。上酱。飠神由于经济原因买不起刷子就用筷子勉强凑合了。有条件的童鞋一定要借助刷子来做这一步。均匀的大酱才能吃起来不齁,是味蕾一次解放。
终于最后一步了。把切好的葱段黄瓜段整整齐齐码上,卷起来,这样我们的大葱卷饼就做好了。喜欢的童鞋快做起来。