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抹茶曲奇饼--大口吃曲奇就是这么任性(8/9)
黄油软化后加糖粉,用打蛋器打发至发白蓬松。
加入A蛋白继续搅打均匀
加入低筋粉、抹茶粉、盐,用刮刀拌匀成团。
将面团分成每个20克,14个左右。揉成长条,在烤盘上压扁。
烤箱170度16分钟中层。
同时制作糖霜。将B所有混合后搅打至流动装,装入裱花袋。
饼干冷却后画用糖霜画出图案,撒开心果果仁。
成品
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