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爆炒腰花(1/8)
腰子两个剖开把白色的部分去干净
另一面划好花刀
切成块加盐，老抽，生抽，料酒，白胡椒，糖，少许醋，入味2小时
热锅凉油炸花椒捞出，再放入姜片洋葱翻炒
再加入蒜片，剁辣椒炒
大火爆炒腰花
快熟的时候加上青椒，翻炒几下就可以出锅了
一点儿也不腥，特别下饭！