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糖醋姜(1/4)
三伏天正是嫩姜新鲜出炉的时候，备250g洗净。
切小薄片，大小适中。
放适当米醋或白醋，白糖。拌匀。
装瓶，醋量没过姜就行，掩上保鲜膜，盖上盖子。冷藏，当时就可以食用，过两三天味道更佳。