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酸木瓜煮鱼—捷赛私房菜(
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鲫鱼宰杀去鳞处理干净,用少许料酒、盐、姜片腌制30分钟,酸木瓜切片或细丝,豆腐、土豆同切厚片;
锅内倒油放入调料后,下入处理好的鲫鱼以及水;
盖好锅盖,启动【鲫鱼汤】功能自动执行;
烹饪结束,盛出食材即可使用。