1.先把红枣去核，莲子去心，加上百合清洗干净后放入锅，加适量水大火煮开后转小火煮。2.雪耳用水泡开后剪碎待用，材料煮软后加雪耳，打个鸡蛋进去后稍微再煮五分钟就可以了。