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#营养早餐#好吃又好做的红薯饼(2/9)
准备红薯，把红薯洗干净去皮切薄片上蒸锅，开大火蒸15分钟左右。直到筷子能搓烂就OK……戴上一次性手套或者保鲜袋把红薯碾成泥……
可以把红薯直接装保鲜袋内，狠狠滴碾成泥状
然后加入面粉，糯米粉和糖，揉均匀
揉成面团是这样的状态哦。不是稀的。揉圆形，压编就OK……
预热电饼铛，刷少量油。
放入饼，上下盘都开启。盖上盖子，煎5分钟左右
中途打开看了一下！用饼铛煎，不怕焦
煎至两面金黄即可……
咬一口！好软啊！香甜软糯。