家常小炒、滋味生活--肉丝炒豆角(
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准备食材，洗净后待用
豆角洗净后折小段备用
瘦肉切成条状，姜切成片，大葱切小段
热锅中倒入适量油，放入切好的食材配料，爆出香味
放入切好的瘦肉，翻炒数秒，加入备好的豆角继续翻炒
加入少量热水，煮沸后加盖焖煮3~5分钟
加入适量盐，翻炒均匀后即可出锅
